Չինական Նոր տարին 2024 թվականը փետրվարի 10-ին, շաբաթ օրը է, չինական Նոր տարվա համար որոշակի ամսաթիվ չկա։ Լուսնային օրացույցի համաձայն՝ Գարնանային փառատոնը հունվարի 1-ին է և տևում է մինչև 15-ը (լիալուսին)։ Ի տարբերություն արևմտյան տոների, ինչպիսիք են Շնորհակալության օրը կամ Սուրբ Ծնունդը, երբ փորձում եք այն հաշվարկել արեգակնային (գրիգորյան) օրացույցով, ամսաթիվը ամենուրեք է։
Գարնանային փառատոնը ընտանիքների համար նախատեսված ժամանակ է: Նոր տարվա գիշերը տեղի է ունենում վերամիավորման ընթրիք, երկրորդ օրը՝ այցելություններ խնամիների հարազատներին, իսկ դրանից հետո՝ հարևաններին: Խանութները վերաբացվում են 5-ին, և հասարակությունը գործնականում վերադառնում է իր բնականոն կյանքին:
Ընտանիքը չինական հասարակության հիմքն է, ինչը երևում է Նոր տարվա նախօրեի ընթրիքին կամ վերամիավորման ընթրիքին տրված նշանակության մեջ: Այս տոնը չափազանց կարևոր է չինացիների համար: Ընտանիքի բոլոր անդամները պետք է վերադառնան: Նույնիսկ եթե նրանք իսկապես չեն կարող, ընտանիքի մնացած անդամները իրենց տեղը կթողնեն դատարկ և նրանց համար կդնեն պահեստային սպասքի հավաքածու:
Գարնանային տոնի ծագման լեգենդի համաձայն՝ այս պահին հրեշ Նիանը գալիս էր և սարսափեցնում գյուղերը։ Մարդիկ թաքնվում էին իրենց տներում, պատրաստում խնջույք՝ զոհաբերություններ մատուցելով նախնիներին և աստվածներին, և հույս ունեին լավագույնի համար։
Սնունդը այն բաներից մեկն է, որով չինացիները ամենաշատն են հպարտանում։ Եվ, իհարկե, տարվա ամենակարևոր տոնի ճաշացանկում մեծ ուշադրություն և մտածվածություն է դրվում։
Չնայած յուրաքանչյուր տարածաշրջան (նույնիսկ տնային տնտեսություն) ունի տարբեր սովորույթներ, յուրաքանչյուր սեղանին կան որոշ տարածված ուտեստներ, ինչպիսիք են գարնանային ռուլետները, խեցգետինները, գոլորշու վրա պատրաստված ձուկը, բրնձե բլիթները և այլն: Ամեն տարի Գարնանային տոնից առաջ Ruiyuan ընկերության բոլոր աշխատակիցները հավաքվում են խեցգետիններ պատրաստելու և ուտելու՝ հուսալով, որ նոր տարում ամեն ինչ լավ կընթանա: Մաղթում ենք ձեզ բոլորիդ Շնորհավոր Նոր Տարի և կրկնապատկելու ենք մեր ջանքերը՝ ձեզ նոր տարում բարձրորակ ապրանքներ և ծառայություններ մատուցելու համար:
Հրապարակման ժամանակը. Փետրվար-02-2024
